O knize: 2007 / Ruská vesnická kuchyně byla vždy známá svou rozmanitostí. Žádný jiný národ na světě nemá takovou rozmanitost jídel. Jednoduché, ale zároveň chutné a uspokojující polévky, kaše, svačiny, nakládaná zelenina, maso, houby, ryby a zeleninové pokrmy ozdobí každodenní i sváteční stoly.